中秋將至，月色漸濃。為讓 “一帶一路” 國家在錫留學(xué)生感受中國傳統(tǒng)節(jié)日氛圍與江南文化魅力，一場(chǎng) “迎中秋・看惠山” 主題活動(dòng)溫情開啟。近日，留學(xué)生們走進(jìn)無錫玉祁酒業(yè)，在酒香氤氳中，開啟了一場(chǎng)沉浸式的江南酒文化探索之旅。 剛踏入雙套老酒技藝展覽館，留學(xué)生們就被眼前的 “老物件” 吸引。古樸的木榨靜靜佇立，斑駁的酒壇、舊時(shí)的蒸酒器具整齊陳列，仿佛在訴說著百年釀酒故事。“這些器具是如何用來釀酒的？”“雙套酒的‘雙套’有什么特別含義？” 面對(duì)留學(xué)生們的好奇提問，講解員耐心解答，從糧食甄選、酒曲制作，到發(fā)酵、蒸餾的全流程，再到 “世代相傳、精益求精” 的釀造精神，生動(dòng)的講解讓大家對(duì)中國傳統(tǒng)釀酒技藝有了更深刻的認(rèn)識(shí)。不少留學(xué)生拿出手機(jī)，對(duì)著這些充滿歷史感的器具拍照，生怕錯(cuò)過每一個(gè)細(xì)節(jié)。 走進(jìn)企業(yè)展覽館，另一番景象讓留學(xué)生們眼前一亮。玻璃展柜里，封存完好的舊時(shí)老酒散發(fā)著歲月的醇香，旁邊泛黃的賬本記錄著往昔的經(jīng)營(yíng)故事；活字印刷模具、老式算盤等 “老工具” 整齊擺放，勾起了大家對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)文化的好奇，紛紛駐足觀察，不時(shí)互相交流心得。 再往里走，墻上掛滿的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌、證書格外醒目 —— 從行業(yè)認(rèn)證到地方嘉獎(jiǎng)，每一份榮譽(yù)背后，都是玉祁酒業(yè)一代代人堅(jiān)守與努力的見證。而展區(qū)內(nèi)陳列的精美定制瓶身，更是讓留學(xué)生們眼前一亮：有的融入江南園林元素，有的印有傳統(tǒng)吉祥圖案，獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格引得大家紛紛拿起瓶身仔細(xì)端詳，拍照留念，感受中國傳統(tǒng)美學(xué)與酒文化的完美融合。 活動(dòng)的最后一站，來到了江南醬酒酒體設(shè)計(jì)品鑒中心。大家先共同觀看了江南醬酒的宣傳片，從水源、原料到釀造工藝，全方位了解了這款酒的 “誕生故事”。隨后，在工作人員的指導(dǎo)下，留學(xué)生們拿起酒杯，輕嗅酒香，慢品佳釀，感受江南醬酒醇厚綿柔的獨(dú)特口感。 "The first time I've ever tasted it, it's incredibly unique!" (第一次喝到這樣的中國白酒，味道很特別！)"I never knew there were so many intricacies in winemaking. Chinese culture is truly fascinating!" (原來釀酒有這么多講究，中國文化太有意思了！)留學(xué)生們一邊品嘗，一邊分享著自己的感受，還不忘拿起手機(jī)合影，將這份獨(dú)特的體驗(yàn)和愉快的時(shí)光定格下來。 此次玉祁酒業(yè)之行，不僅讓 “一帶一路” 國家的留學(xué)生們近距離感受了中國傳統(tǒng)酒文化的魅力，更在中秋佳節(jié)來臨之際，讓他們感受到了 “他鄉(xiāng)亦故鄉(xiāng)” 的溫暖。未來，相信這樣的文化交流活動(dòng)會(huì)越來越多，讓不同國家的朋友在互動(dòng)中增進(jìn)了解，攜手共成長(zhǎng)！
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